Muffiny ciasteczkowy potwór

Wreszcie nadszedł czas by je zamieścić, choć zrobiłam je już dość dawno, to rzeczywistość skrzeczy nie mam czasu, żeby zbyt często zabawiać się w blogowanie. Teraz nadszedł czas by znów się uczyć, to zamieszczam (wszystko już wyprane, obiad ugotowany, ciasto jest, chleb nie chce rosnąć - ale nastawiony, więc trzeba coś jeszcze zrobić zanim w końcu siądę do nauki ;)).

Przepis o dziwo jest bardzo prosty w wykonaniu, a niezwykle efektowny. A oto i on:

Sposób przygotowania:

- zrobić dowolne muffiny np. te (oczywiście bez sera pleśniowego i innych dodatków, sama czekoladowość wystarczy)

- do miseczki wsypać wiórki kokosowe wsypać odrobinę (na czubku noża, jest naprawdę wydajny) barwnika i zwilżyć wodą, wymieszać tak by wiórki pokryły się barwnikiem, następnie rozwinąć folię aluminiową i wysypać na nią wiórki by wyschły (to konieczne! inaczej będą się kleić, a pozostałość wiórek może łatwo spleśnieć)

- w miseczce zrobić dowolny krem tortowy o jasnej barwie i zwartej konsystencji (żeby nie spływał), u mnie klasyczny krem z lemon curd i serkiem mascarpone zabarwiony barwnikiem spożywczym na niebiesko - użyłam barwnika w proszku, jest bardziej wydajny i daje lepszy kolor

- wystygniętą muffinkę zanurzać w niebieskiej masie górną częścią, wystarczy by kopułka była pokryta masą, obsypać wiórkami dość szczelnie, zrobić oczy - u mnie to resztka masy z pianek, ale równie dobrze sprawdzą się draże kokosowe (podobno), źrenice to kropka zrobiona czekoladowym pisakiem (może być rozpuszczoną czekoladą na patyczku)

- ciasteczko to płatki śniadaniowe cookie crisp, mają akurat idealną wielkość - gotowej muffince zrobić nożem buzię i do środka wpakować jednego cookie crispa.

 


Dzisiejszą notkę sponsorował Ciasteczkowy Potwór